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だんだんな三日間。。。   

2009年 11月 13日

だんだんな日々。。。

さてさて、今回のだんだんも、作品もお人柄もオリジナル性豊かな方々が集まってくださいました。

雨にもマケズ、風にもマケズ、県内あちこちから大洲に向けて三日間かよってくださいました。。。

見た目の雰囲気作り、気持ちの雰囲気作りに貢献していただけた作家さんたち。

作家さん自らの対面販売では、商品の売り買いだけでなく、人柄までも感じて商品をご購入いただけたのではないかと思います。

そうやって、あたたかくお嫁に行った作品は、きっときっと大切にしていただけるんでしょうね。

少しずつ作家さんをご紹介いたします。



まずは、入口正面で看板娘三人衆、enneddymama・たまみやさん。
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ニッコリ笑顔でお客様を迎えていただき、お店の高感度up♪
・・・で、まどかさん、マスク売れましたか~?(笑)



お次はランドスケープマロンさん。
ガーデニングのトータルプランナーで、可愛いアレンジやチューリップの球根などが人気でした。
何といっても、今回の目玉になった「紅葉の木」もランドスケープマロンさん提案のディスプレイでした。
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仕事との掛け持ち、他のイベントとの掛け持ちでお忙しい中、ニコニコとだんだんに顔を出してくださったイソザキさん。




初日は、mocoさん不在で、なんとなく伏し目がちのcherryさん(笑)
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mococherryさん
の木工細工は、たくさんのリピーターがいらっしゃる人気の作品なのです。
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・・・そして、三日目の笑顔のcherryさん♪
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カラーセラピーオラクルカードのNeroriさん。
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毎年のリピートが続出のセラピー。
自分と向き合うこと、きっときっと大切な時間なんでしょうね。 
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11月15日に宇和町でニューサロンがオープンします。ぜひ、足を運ばれてくださいませ。




 
くわはらまりこさんとわけみきさんブース。
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ずっとつけておきたくなるような、やさしい表情のくわはらまりこさんのアクセサリー。
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大切に大切に使い続け、自分の中のアンティークになってゆくこと間違いなしの、わけみきさんの作品。
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二人のバランスが、程よくミックスされて、じっくりと立ち止まって眺めてしまうのです。。。




まだまだ、作家さん紹介は続きます。
ここらでちょっと、ひとやすみ。。。

# by dandan2007 | 2009-11-13 12:08

だんだんvol.5  だんだんな三日間。。。   

2009年 11月 08日

さてさて。

だんだんな三日間の報告でございます。

foto STEPの青木さんの画像プラス、受付令嬢として活躍してくれたshokoさん、かわいいアクセサリーを販売されていたennのまどかさんの画像をお借りしてお届けいたします。

やはり、だんだんと言えば「だんだんランチ」です。
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梶田商店の醤油や味噌をそれぞれのメニューに生かして、お品書きにも商品名を記載しました。
毎日40食限定でお出ししたのですが、三日間共にすぐに売り切れ。。。
yukoオリジナルのレシピは、やさしいやさしい味付けで、豆腐ハンバーグのミルフィーユをメインに、すべてのメニューにたくさんのお客様からお褒めの言葉をいただきました。

スウィーツメニューの醤油カスタードのミルフィーユ。。。
あまりの人気ぶりに・・・あまりの完売ぶりに・・画像を撮る暇がございませんでした。。。
画像が見つかったら、追加で載せますね。幻のケーキとなりました(笑)
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↑画像、みつかりましたっっ。まどかさん、ありがとう~♪

ミルクチョコケーキとチーズケーキも、連日大好評でした。
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こちらのケーキは、Ridi実店舗にて召し上がっていただけます♪





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テーブル席でのお客様の満足な笑顔を見ることもなく、厨房でがむしゃらに働き続けたyuko。
「お客様のお顔は見えないけど、返ってきたピカピカのお皿を見て、満足していただけたことが伝わります」とニッコリ。





厨房スタッフの笑顔は、書道家カズミちゃんにて生み出されます。
またまた、圧巻の暖簾メニュー表は、彼女が書き上げてくださるのです。
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ランチの仕上げ担当のために、「仕上がり写真を待ち受けにする」の図。
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その後は、厨房洗い場盛り上げ担当で一日がむしゃらに・・・働いていただきました。。





うっかり顔を出して、結果、三日間働き詰となってしまった、うっかり屋「たーくん」
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今年は階段がないと思ったら、雑用山盛り。。。
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愛妻アキヨちゃんと毎回手伝いにきてくれます。





カフェスタッフのsaeちゃん。yukoの右腕となって、カフェメニューをぐるんぐるんまわしてくれました。
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テーブル席の可愛いお花も彼女の心遣いです。





作務衣姿でカフェ席をぐるんぐるんまわしてくれた、総指揮官シロウちゃん。
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古典的なお顔立ちから、お姿まで、老舗醤油屋に馴染みすぎやろーーーとのお褒めの言葉があちこちから。
でも、一歩カフェから離れると・・・・
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こんな感じーー
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で、こんな感じーーーー。




まだまだ、スタッフ紹介は続きます。。。

ここらでちょっとひとやすみ♪

# by dandan2007 | 2009-11-08 12:15

だんだんvol.5 無事終了いたしました。   

2009年 11月 07日

老舗のお醤油屋さん、梶田商店にて繰り広げられた、「だんだんvol.5」。
無事、大盛況の中終了いたしました。

市内・県内・県外からのお客様にたくさんご来店いただきました。
気にかけていただけたこと、ご足労いただけたこと、本当に本当にありがとうございました。

初日には、雨模様。。。
二日目は、突風。。。
三日目には、寒波。。。。。。。

めくるめく、お天気なんてなんのその。

梶田商店に一歩入ると、マルシェブース・カフェブース共に、作家さんの笑顔・スタッフの笑顔・お客様の笑顔に包まれて、店内はすこぶる快晴でした。


メインスタッフはもとより、受け付けやウエイトレスや厨房など、サポートスタッフみんな、ボランティアで三日間の協力をしてくださっています。
みんなみんな、「大洲を楽しみたい」「大洲を楽しんでいただきたい」という想いで、力強いサポートをしてくださいます。
こういったあたたかい輪があるから、「だんだん」は成り立っていっているんだと思います。

これからも、「だんだん」はvol.6・・・vol.7・・・とつづけてゆくつもりです。
どうぞ、あたたかく見守ってくださいませ。


たくさんの写真を、foto STEPの青木さんにボランティアで撮っていただきました。

少しでも、「だんだん」の空気が伝わってくれるとうれしいです。



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梶田商店。いつものお店から、少しばかし「ハイカラ」になりました。

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一夜にして突然現れたもみじの木は、ご近所中の話題に。
「ここまでするんですか」との驚きの行動は、landisozakiさんのアイデア。梶田商店外観のメインになってくれました。

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カフェブース一角には、これまた「ハイカラ」なワーゲンバス。
「だんだん」の空間づくりのプロデューサー、チャップマンクラッシックのヒロミさんの車なんです。


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マルシェブースには、それぞれの作家さんが、それぞれのディスプレイで雰囲気作りをしてくださいました。


まだまだ、「だんだん」画像はてんこ盛りです。

少しずつ少しずつupしていきたいと思います。

作家さんの空間、厨房ウラ話。。。

少しずつ。少しずつ。。。

# by dandan2007 | 2009-11-07 01:02

だんだんvol.5 蔵見学ツアー   

2009年 10月 29日

梶田商店の奥には、創業以来ずっと使われている『蔵』がいくつもあります。

それぞれの『蔵』には、それぞれの役割があり。。。

食卓に出されているお醤油が出来上がるまで、すべての流れがそこにはあります。

材料から、工程まで見ることができる安心。

そして、圧倒されるほど時間を重ねた空間。

そんな、蔵見学ツアーを、1日と3日の両日随時受け付けしたいと思っています。

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普段は、見ることのできない趣のある醤油蔵。

ご希望の方は、お気軽にスタッフまで声をおかけくださいませ。

# by dandan2007 | 2009-10-29 10:00

だんだんvol.5   

2009年 10月 28日

さてさて。

だんだんだんだん近づいてまいりました。

作家さんにスタッフ、梶田商店、それぞれの活動が「だんだん」に向けて動いているようです。

「だんだん」では、今回もランチをご準備しています。

スタッフのyukoとrieがタッグを組んで最終調整に入っています。

梶田商店でつくりたてのお醤油を生かした「だんだんランチ」

お醤油の香りの包まれた空間で、香りごと楽しんでいただけるとうれしいです。

毎日、40食限定とさせていただきます。

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そして、食後のお楽しみのスウィーツも揃えています。

ベーシックなスウィーツに加えて、今回の場所ならではの、限定スウィーツも登場する予定なんです。

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お天気の日には、テラス席も楽しんでいただけるような空間づくりを考えています。

ゆったり、まったり、楽しんでいただけるとうれしいです。

# by dandan2007 | 2009-10-28 22:03